上海國際酒店用品及餐飲業展覽會（HOTELEX）是目前全球范圍內最大的酒店餐飲展之一。八大特色展區：中央廚房精品展區|自由品牌展區|餐飲設計展區|SFE上海國際連鎖加盟展區|火鍋食材展區|餐飲包裝聯合展區|咖啡美食文化節|美酒文化節上海國際精品巧克力文化節。

上海國際酒店用品及餐飲業展覽會（HOTELEX）展會將進入新的發展階段，總體展出面積近40萬平方米，參與買家超過25萬人。無論從展出規模還是買家數量都創歷屆新高。

作為酒店餐飲及高端食品飲料類展會的風向標。上海國際酒店用品及餐飲業展覽會（HOTELEX）立足于酒店餐飲、咖啡、烘培、酒吧、會所、商超等商業業態，提供高品質的“采購殿堂”，是國內餐飲行業嫁接全球咨詢、產品，并推動國內餐飲行業發展的重要風向標平臺。